Tandoori Station

SÚBETE AL TREN DE LA GASTRONOMÍA INDIA EN MADRID

Reserva Mesa

SHURUAAT / APERITIVOS /STARTERS

Aloo Samosa
Empanadillas de masa casera rellena de patata, guisantes y especias ligeramente picantes, con semillas de Cilantro
Keema Samosa
Empanadillas de masa crujiente rellena de Carne, Cebolla, Jengibre, Semillas de Cilantro y más especias
Onion Bhaji
Tiras de cebolla rebozada en harina de Garbanzos
Pakora
Tempura vegetal estilo Indio en harina de Garbanzos, Especias y Hierbas frescas
Sheek kebab
Brocheta de Carne Picada de Cordero con especias y hierbas aromáticas, asada al Horno “Tandoori”

TANDOOR / AL HORNO TANDOORI / FROM TANDOOR

Tandoori Murgh
Medio pollo marinado con Yogur, Lima, Ajo y Jengibre
Murgh Ka Tikka
Pechuga de pollo en trozos marinados con Yogur, Lima, Ajo, Jengibre y hierbas aromáticas
Boti Kebab
Trozos tiernos de cordero marinado en Yogur, Jengibre y otras especias
Tandoor Wali Chanpe
Tiernas Chuletas de cordero marinadas en Jengibre, Ajo y otras especias
Tandoori Machli
Trozos de emperador marinado con especias tradicionales
Tandoor Wale Jhinge
Langostinos marinados con Yogur, Jengibre, especias y hierbas

MURGHI KE SAALAN / CURRYS DE POLLO / CHICKEN CURRYS

Murghi Makhan Wali
Pollo con salsa muy suave y cremosa, con Tomate, Especia aromáticas, Anacardos y un toque de Fenogreco
Murghi ka Tikka Massala
Pollo con salsa cremosa de suaves especias y hierbas aromáticas
Murghi Ki Balti
Pollo con salsa de Yogur, Tomate, Cilantro, Anis y otras especias tradicionales
Murghi Ka Bhuna
Pollo medianamente picante con Jengibre, cebolla crujiente y cilantro,
Murgh Palak
Suave curry de Pollo con espinacas
Murghi Madras Wali
Curry de pollo picante del sur de India, con un toque de leche de Coco
Murghi ka Vindaloo
Muy Picante Curry de Pollo de la zona de Goa con exóticas especias y un toque de Lima

BAKRE KE GOSHT KE SAALAN / CURRYS DE CORDERO / LAMB CURRYS

Gosht ka Roghan Josh
Clásico Curry de cordero con salsa de especias, Tomate y hierbas, ligeramente picante
Karhai Gosh
tAromático y exótico Curry de Cordero medianamente picante con Tomate, Jengibre, Ajo y Cilantro
Palak Gosh
Trozos tiernos de cordero con Espinacas y hierbas aromáticas
Dal Gosht
Tradicional curry de Lentejas amarillas, con tiernos trozos de Cordero, típico del Norte de Pakistán
Gosht Madras
Curry de Cordero picante del sur de India, con un toque de leche de Coco

SABZI KE SAALAN / CURRYS DE VERDURAS / VEGETABLE CURRYS

Palak Paneer Wala
Suave y exótico Curry de espinacas con el típico queso fresco indio
Saag Aloo
Refrescante y ligero curry de Espinacas con Patata
Paneer Makhan Wala
Trozos de Paneer (queso casero indio), en salsa suave y cremosa con Tomate, Fenogreco, Hierbas Aromáticas y harina de Anacardos
Mattar Paneer
Trozos de Paneer (queso casero indio) con Guisantes, en salsa típica del Norte de India.
Massale Wale Chole
Garbanzos en salsa poco especiada con Cilantro y Jengibre
Massale Wale Baingan
Berenjenas con Tomate, Cebolla, Pimientos, Jengibre y Cilantro
Tarka Wali Dal
Clásicas Lentejas indias amarillas, con un ligero toque de picante y comino
Dal Makhani
Suave y cremoso Curry de lentejas negras indias, con un ligero toque de especias
Aloo Gobhi
Coliflor con Patata, Cilantro, Jengibre, ligeramente picante

SAMUNDARI KHAZANE /

CURRYS DE PESCADO Y LANGOSTINOS / FISH AND PRAWN CURRYS

Methi Wali Machli
Trozos de Emperador en salsa de especias y Hierbas aromáticas
Hare Massale Wali Machli
Curry de Emperador medianamente Picante, con Cebolla, Jengibre, Tomate fresco, Guindilla Verde, Cilantro fresco y especias
Madras Wali Machli
Curry de Emperador Picante, al estilo clásico del sur de India, con un toque de leche de Coco
Makhani Jhinga
Langostinos en salsa muy suave y cremosa, con Anacardos y un toque aromático de Fenogreco
Khara Massala Jhinga
Langostinos medianamente picante con Cebolla, Tomate, Jengibre, Ajo, Guindilla Verde, Cilantro fresco y especias aromáticas

CHAWAL / ARROZ RICE

Saada Chawal
Arroz blanco Basmati al vapor
Pulau
Arroz Basmati con Cardamomo, Canela, Anís estrellado y Azafrán
Kashmiri ka Pulau
Arroz Basmati con Pasas, Frutos secos y Azafrán
Biryani
Arroz Basmati con Azafrán, Cardamomo, Tomate, jengibre y otras especias, cocinado a fuego lento de:

Verduras 13,00€
Pollo 15,50€
Cordero 16,50€
Langostinos 18,00€

LAWAZMAT / COMPLEMENTOS / SIDE DISHES

Raita
Yogur con Tomate, Cebolla, Pepino y hierbas
Achar (Pickle)
Salsa de mango verde, guindillas, lima con especias y un toque de vinagre
Mango Chutney
Salsa de mango en suaves especias
Papadum
Crujientes tortas de harina de lenteja con cominos
Piaz ka Katchumbar
Ensalada india de Cebolla con un toque de Cilantro, Lima y especias

NAAN / PAN / BREAD

Saada Naan
Típica torta de Pan indio Natural
Makhni Naan
Pan indio con mantequilla
Piazi Naan
Pan indio con Cebolla y Cilantro
Lehsani Naan
Pan indio con un toque de Ajo y hierbas
Paneer Naan
Pan indio relleno de suave crema de queso
Badami Naan
Pan indio con Almendras, Pistacho y Coco
Roti
Pan indio integral Natural
Paratha
Pan indio integral con mantequilla
Makani Naan SIN GLUTEN
Pan indio con mantequilla
Lesani Naan SIN GLUTEN
Pan indio con un toque de Ajo y hierbas

HELADOS / ICE CREAMS

JENGIBRE  Exótico sabor entre picante y ácido, y muy aromático

CANELA Todo el exotismo de oriente, aromático y refrescante

YOGURT BULGARO CON GROSELLA  Agradable sensación al paladar, muy digestivo y nutritivo

VAINILLA BIO “VAINAS DE BOURBON”  La Vainilla más sabrosa del océano Indico, da nobleza a la tradición

COCO MANGO  Deliciosa combinación de Leche de Coco y pulpa de Mango

CHOCOLATE  La finura del cacao, ideal para golosos y gourmets

KULFI  Típico helado Indio casero sabor Pistacho

Tandoori Station

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Teléfono: 91 401 22 28

Dirección

Calle José Ortega y Gasset, nº 89 y 91.
Madrid. Tandoori Station ©

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Horario de cocina:

De Martes a Sabado
De 13:30 a 16:00 h
De 20:30 a 24:00 h
Domingo de 13:30 a 16:00 h
Lunes cerrado todo el día
(consultar Festivos, Visperas, Agosto y Navidad)

Contacto

info@tandooristation.com
valeria@tandooristation.com
nuriamoreno@tandooristation.com
nadeem@tandooristation.com
Telf.: 91 401 22 28

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